Das sollten Sie mitbringen

• Fundierte Erfahrungen in der Hotellerie
• Abgeschlossene Hotelausbildung oder entsprechende relevante Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich als Führungskraft, sowie Erfahrung als Operation Manager oder Assistant General Manager
• Abteilungsübergreifendes Denken und Handeln, lösungs- und gastorientiertes Verhalten
• Weitsichtiges Agieren, Entscheidungsfähigkeiten und ausgezeichnete Führungsqualitäten
• Fachliche Kenntnisse in MS-Office (….. Systeme…)
• Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, fliessend in Wort und Schrift

Das zeichnet den Job aus

Für unser Dorint Airport-Hotel Zürich suchen wir per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung einen Executive Assistant Manager in charge of F&B

Wir – die #Hotelhelden der Dorint Schweiz - schaffen als Gastgeber aus Leidenschaft besondere Momente und Begegnungen – immer! Und wir würden uns freuen, wenn du ein Teil davon wirst.

Deine Aufgaben:

• Sicherstellen eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen F&B Bereichen und der weiteren operativen Abteilungen
• Gewährleistung einer optimalen Gästebetreuung
• Überwachung und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Beitrag zum Geschäftserfolg durch Maximierung des F&B Revenue, kostenbewusstem Personaleinsatz und Kontrolle und Verwaltung aller relevanten F&B Kennzahlen
• Durchführung erforderlicher Massnahmen zum Erreichen des Abteilungsforcasts
• Erstellung des monatlichen Abteilungsforecasts
• Erstellen von F&B Angeboten zur Maximierung des Abteilungsprofites
• Stellvertretung des General Managers in dessen Abwesenheit
• Schnittstelle und Kommunikator zwischen den Abteilungen und der Direktion, sowie zwischen dem F&B Bereich und den anderen Abteilungen
• Vorleben und Umsetzen von Maßnahmen zur Aufrechterhaltung einer positiven Unternehmenskultur und zur Förderung eines positiven Betriebsklimas
• Mitgestaltung von Budgets und Forecasts

Mitarbeiterbenefits

• Eine Kultur offen für neue Vorschläge und Vorgesetzte auf Augenhöhe
• Eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH)
• Gratis Parken in Hotels mit hoteleigener Parkgarage
• Weitere Benefits wie ein Halbtax, Übernachtungsgutscheine und Treueprämien
• Ein junges, dynamisches und familiäres Team – bei uns sind die Türen immer offen
• Kollegen, die auch «outside the box» denken und gerne mal neue Wege ausprobieren
• Bezahlung: Nach Vereinbarung