Partie Koch/Köchin
Hoteljob
Publication date:
24 October 2024Workload:
100%- Place of work:Interlaken
Für unser Restaurant zum CHOCHTOPF in Wilderswil suchen wir eine motivierte Person.
Das wünschen wir uns von dir
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
- Solide Kenntnisse in der schweizerischen Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Du arbeitest speditiv, zielorientiert, flexibel und behältst in hektischen Situationen den Überblick
- Kreativität sowie exaktes Produzieren sind dir genauso eigen wie selbstständiges und organisiertes Arbeiten
Das gibt es zu tun
- Mitarbeit Verpflegung von Gästen (à la carte, Produktion und Gruppen-Verpflegung)
- Warenannahme, Mise en Place, fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
- Unterstützung bei der Anleitung der begleiteten Mitarbeitenden in arbeitsagogischen Belangen im Bereich Küche
- Einhalten der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Das erwartet dich
- Vielfältige, abwechslungsreiche Aufgabe in innovativer Institution
- Teilnahme an internen Schulungen und Supervisionen
- Entlöhnung und Sozialleistungen gemäss L-GAV
- Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit