Stagiaires, étudiant-e-s, apprenti-e-s

Apprenti-e employé-e en restauration AFP

Pour le 11 août 2025, notre Service Hôtelier recherche

1 APPRENTI-E EMPLOYE-E EN RESTAURATION AFP

à Lausanne

Contexte

Le CHUV est un centre hospitalier universitaire de référence, accessible à tous, ancré dans sa région et au cœur d'un réseau académique d'exception.

Il place le bien-être du patient au centre de ses préoccupations et met au service de celui-ci et de ses proches la maîtrise des savoirs et des techniques les plus actuels, avec l'ambition constante de former les professionnels de demain.

Mission

• Garnir les buffets et les réapprovisionner régulièrement pendant le service
• Accueillir les clients, leur désigner une table et répondre à leurs souhaits
• Prendre la commande et la transmettre au personnel de cuisine
• Apporter les plats et les boissons et assurer la continuité du service
• Débarrasser les tables, porter la vaisselle à l'office, changer les nappes; remettre tout en ordre pour l'accueil des prochains clients
• Réceptionner la marchandise, la stocker en respectant les règles d’hygiène et tenir un inventaire régulier.

Profil

• Attestation du certificat de fin de scolarité
• Désir de s’investir dans une profession de service et d’accueil
• Capacité à s’adapter à un horaire irrégulier ou de weekend
• Aptitude à travailler en équipe
• Aisance en français.

Nous offrons

Une formation diversifiée et complète incluant différents stages au sein de notre institution ceci dans nos divers restaurants (Cité Hospitalière – Les Croisettes Epalinges – La Ferme Epalinges – Sylvana et Cery.) Des rencontres et partages d’expériences avec nos apprenti-e-s actuellement en formation. Des formateurs et des formatrices qualifié-e-s des métiers de l’hôtellerie qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours. Une éventuelle possibilité de carrière professionnelle après votre formation. Et de nombreux avantages réservés aux apprenti-e-s du CHUV !

Intéressé-e ? Envoyez-nous votre candidature :

• Lettre de motivation
• Curriculum vitae
• Bulletins scolaires des trois dernières années
• Éventuels rapports de stages

Contact et envoi de candidature

Contact pour informations sur la fonction : Pour tout renseignement sur la fonction, veuillez contacter Madame Isabelle Curchod, coordinatrice de formation, au 021 314 58 41.

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet, en cliquant sur le bouton POSTULER en bas de l’annonce.

En cas de difficulté pour postuler, vous pouvez consulter notre procédure comment postuler en ligne. Si pour des raisons techniques vous ne parvenez pas à postuler en ligne, nous vous invitons à contacter notre Unité recrutement, qui vous accompagnera dans votre démarche, soit par mail à E-Mail schreiben, soit par téléphone au 021 314 85 70