Einleitung

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das 1895 eröffnete Hotel Alden Splügenschloss Zürich ist ein Mix aus behaglichem Boutiquehotel und elegantem Grandhotel. Es verfügt über 22 luxuriös eingerichtete Suiten, einen Restaurant- und Barbereich, sowie eine Bibliothek. .

Dein Profil:

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Kochen in deine Leidenschaft
• Abgeschlossene Berufsaubildung als Koch / Köchin
• Idealerweise ein Jahr Berufserfahrung als Commis de Cuisine (d/w/m)
• Engagement, Kreativität und Teamgeist

Deine Aufgaben:

• Arbeiten im a la carte, Frühstücks-, und Abendgeschäft auf gehobenen Niveau
• Vorbereiten des Mice en place
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Das bieten wir Dir:

• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Gratis Online-Sprachkurse
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events