Commis de Rang / Demi Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
PowerSearch Management Consulting Hoteljob-Schweiz internet jobservice
Publication date:
03 October 2024Workload:
100%Contract type:
Permanent position- Place of work:Andermatt
Ihre Tätigkeiten
Ihr Profil
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Gute Koordination der aufgetragenen Arbeiten
- Unterstützung des Chef de Rangs in der Station wie Getränkeservice, Speisen einsetzen und ausheben usw.
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards, der LQA Standards sowie des Qualitätsmanagements (CMS)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Deutschkenntnisse sowie weitere Sprachen von Vorteil
- Fachkenntnisse von Wein, Speisen und Getränken
- Teamfähig, zuvorkommend, selbstsicheres Auftreten und schnelle Auffassungsgabe